Seminarhausbetreiber Treffen Süd vom 30.11.-02.12-2015

Das diesjährige Treffen der Seminarhausbetreiber im Süden Deutschlands findet vom 30.11. – 02.12.2015 im Tagungszentrum Schmerlenbach in Hösbach statt.
Tagungshaus- und Seminarhausbetreiber sowie Entscheider aus dem Management verschiedener Häuser kommen in Süddeutschland zusammen, um Erfahrungen auszutauschen und sich über Trends und neueste Bestimmungen im Seminarhaus Management zu informieren.
Erwartet werden bis zu 25 Teilnehmer, darunter leitende Mitarbeiter von Seminarhotels, Eventlocations und Gruppenhäusern mit Seminarbetrieb.

Abwechslungsreiches Programm mit Fokus auf Küche & Personal

Der Programmkatalog ist breit gefächert. Schwerpunktthema der diesjährigen Veranstaltung wird Hausmanagement mit dem besonderen Fokus auf die Bereiche Küche und Versorgung sein. Dabei geht es unter anderem um die Bereiche Personal, Einkauf, Kalkulation und Rechtsgrundlagen. Wichtige Punkte sind beispielsweise:

  • Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung und moderne Verpflegungskonzepte für zufriedene Gäste
  • Regionale und saisonale Küche
  • Einkauf und optimale Lagerhaltung in Seminarhäusern
  • Rechtliche Aspekte bei der Gästeverpflegung und Versorgung in Seminarhäusern
  • EU-Richtlinien für Gästeverpflegung
  • Organisation und Personaleinsatz im Versorgungsbereich der Häuser

Weitere Themen sind:

  • Bewertungen für mein Seminarhaus – warum sie so wichtig sind, wie erhalte ich positive Bewertungen, wie gehe ich mit negativen Bewertungen um?
  • Clevere Stornoregelungen und AGB – wie Sie Stornos vermeiden und wie Sie bei Stornos richtig reagieren
  • Seminar Versicherung – warum sie unbedingt angeboten werden sollte
  • NEU – Vorstellung eines 2015 erscheinenden Hausverwaltungsprogramms für Seminarhäuser
  • NEU – Informationen zum Start des neuen Jobnetzwerks für Seminar- und Tagungshäuser
  • ShP- Lounge – hier werden Themen angestoßen und in Bewegung gesetzt

Beantwortet werden auch Fragen wie: Wie lassen sich Speisen und Getränke am besten präsentieren? Welche praktischen Erfahrungen und kreativen Ideen bei der Umsetzung der LMIV gibt es? Wie rekrutiere ich gutes Personal und wie strukturiere ich den Personaleinsatz für optimale Abläufe in der Küche, beim Service und der Gästebetreuung?

Seminarhausbetreiber Treffen Seminarraum
Seminarraum im Tagungszentrum Schmerlenbach

Themenvorschläge und Anregungen erwünscht

Die Teilnehmer am Seminarhausbetreiber Treffen Süd erwartet eine bunte Mischung aus Workshops, Kurzvorträgen und Diskussionen. Alle Programmpunkte sind mit besonderem Praxisbezug gestaltet, damit jeder Teilnehmer auch echte Impulse für die individuelle Arbeit mitnehmen und diese direkt in die eigene Praxis umsetzen kann. Dabei geht es keinesfalls darum, starre Tagungsordnungspunkte abzuarbeiten, sondern gern nehmen wir auch Ideen und Fragen der Teilnehmer entgegen und ergänzen den Ablaufplan dementsprechend.

Mit interessanten Themenvorschlägen und Anregungen wenden Sie sich gern an office(at)remerconsulting.de oder an info(at)seminarhauspartner.de bzw. nutzen Sie unser Kontaktformular im SeminarhausPartner Blog.

Seminarleiter und Referenten

Auch für die kommende Veranstaltung konnten wieder kompetente Seminarleiter und Referenten gewonnen werden.

  • Doreen Remer (Remer Consulting) – Organisationsentwicklung für touristische Unternehmen
  • Nicole Lubbe – (SeminarhausPartner) – ShP Häuserbetreuung
  • Volker Sievers – (Seminar- und Ferienhof am Klint) – Geschäftsführer
  • Klaus Ludwig – (Gruppenhaus.de) – Geschäftsführer

Buchung und Kosten

Für Buchungen finden Sie hier unser Anmeldeformular. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen unter Telefon 04320 214 oder per E-Mail an info(at)seminarhauspartner.de zur Verfügung.

Die Tagungspauschalen inklusive Verpflegung und Tagungsgetränken betragen:

Partnerhäuser mit ShP-Servicevertrag:

  • FRÜHBUCHER PREIS 349 €*
  • regulärer Preis 399 €*

Häuser ohne ShP Servicevertrag:

  • FRÜHBUCHER PREIS 399 €*
  • regulärer Preis 459 €

Die Kurspauschale gilt für die Teilnahme am Seminarhausbetreiber Treffen Süd vom 30.11. bis zum 02.12.2015 (3 Tage pro Person)
* Der Preisnachlass auf die Tagungspauschalen wird auf alle Buchungen bis zum 01. Oktober 2015 gewährt.
Die Preise verstehen sich zuzüglich Übernachtung und Frühstück: 63 € / Person / Nacht.

One Comment - Write a Comment

  1. Angemeldet sind bis Heute 22 Teilnehmer, eine perfekte Teilnehmerzahl für ein interessantes Treffen mit vielen Impulsen.
    Leider kann ich bei dem Treffen nicht persönlich dabei sein. Ich wünsche euch allen gutes Gelingen!

    LG Erich Thommen

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